Mirsada Jakupi
Dobra hrana je osnova zdravlja – moto je gospođe Mirsade, koja se uvijek trudi da njena jela budu spremljena od što raznovrsnijih sastojaka. Prednost daje sezonskom povrću i voću, zato što vjeruje da je najbolje sarađivati sa prirodom. Začine koje koristi preporučuje i drugima, a najviše crvenu papriku, peršun, ruzmarin, origano, lovor, bosiljak, sušeni luk… Sve te začine ona uzgaja, bere, suši i pakuje za tržište.
Njena kužina je nezamisliva i bez sušenog voća i povrća: narandži, mandarina, jabuka, kivija, zatim paradajza, tikvica itd. Tako osušeno, koristi ga tokom cijele godine, a dio iznosi na tržište. Poznat je i Mirsadin džem od mandarina koji pravi u većim količinama, ali i tarhana koju sprema po narudžbi.
Začinsko bilje
Sušene začinske biljke pakuju se u male bočice zato što je dovoljan samo prstohvat da svako jelo pretvori u specijalitet. Naravno, treba znati koji začin dogovara određenom jelu.
