
Lindita Sukalić
Gospođa Lindita s ljubavlju čuva tradiciju zdrave domaće proizvodnje. Njena porodica posjeduje imanje kojem pripada i maslinjak u uvali Valdanos. Pored izvornog, za tržište proizvodi i maslinovo ulje sa kantarionom, ruzmarinom ili bosiljkom. Takođe, na starinski način priprema i stone crne i zelene maslinke u rasolu. Lindita suši smokve na tradicionalni način – na suncu i vjetru.
Od zrelih plodova pravi slatko, koje je autentični proizvod ovog kraja. Među njenim specijalitetima su pašteta od maslina i pogača od suvih smokava. Lindita je poznata i kao proizvođač sapuna od maslinovog ulja.
Pašteta od maslinki
Pašteta od maslinki je karakteristična po unikatnom voćnom ukusu maslinke. Najtraženija je napravljena samo od plodova domaće masline i maslinovog ulja. Po želji, mogu joj se dodavati limun, bijeli luk, sirće i razni začini. Bez ovih sastojaka pašteta traje duže, zato se obično dodaju neposredno prije iznošenja na trpezu.
Pogača od smokava
Pravljena od prirodno sušenih smokava i bez aditiva, pogača je specijalitet za sve ljubitelje ovog voća.
Nekad je bila jedna od rijetkih poslastica.