Indira Tafa i
Zuhra Đoković
Zuhra i Indira su rođene sestre i zajedno kultivišu masline po tradicionalnim pravilima. Ulcinj je poznat po maslinovom ulju i stonim maslinama autohtone sorte žutice, koje se tokom cijele godine nalaze na trpezi svih mještana.
Dvije sestre uspješno gaje i neautohtone sorte, a kombinovana ulja mogu da se prilagode ukusu svakog potrošača. Zajedno beru i suše ljekovito bilje, pakuju po savremenim standardima čajeve izvrsnog ukusa i mirisa. Zuhra je nakon dugogodišnjeg boravka u Libiji donijela arapski tradicionalni recept makdous. Po njemu pravi zimnicu koja, osim maslinki, sadrži mješavinu raznog povrća i oraha. Veoma je tražena i ima neodoljiv ukus.
Maslinovo Ulje
Ulcinj je poznat po kulturi uzgoja maslina. Korist od upotrebe maslinovog ulja je poznata svima jer to je jedna od najzdravijih namirnica koju čovjek unosi u svoj organizam. Zato je neophodno da uvijek u kući imate bar flašu ekstra devičanskog maslinovog ulja.
