Hajrije Kurti – Lije
Gospođa Kurti spada u red žena koje se sa strašću bave umjetnošću pripremanja domaćih poslastica. Za nju je čitav taj proces pravo zadovoljstvo. Najviše uživa u pripremanju tradicionalnih ulcinjskih slatkiša: ljulješega, hadžimakula, baklava i drugih. Ističe da recepte i starinski način izrade ovih kolača treba sačuvati i za buduće generacije.
Ljulješega
Ljulješega nije zahtjevna po pitanju sastojaka, ali ovaj delikates mora da proba svako ko želi da osjeti ljepotu starih ulcinjskih poslastica. Ona je jedna od najkarakterističnijih i nalazi se na trpezama Ulcinjana za svaki praznik ili porodično slavlje.
